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Recherche
Méthodologie de recherche en marketing : études qualitatives et quantitatives, conception d'enquête, hypothèses, échantillonnage et analyse de la littérature.
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Acceptation des robots humanoïdes dans les services d'hôtellerie et de restauration
Cadre théorique et hypothèses de recherche Rôle de l'anthropomorphisme, des bénéfices perçus et des risques perçus sur l'intention d'usage — 1 Contexte et ancrage empirique L'industrie de l'hôtellerie-restauration…
Analyse PLS Expert
Méthode Statistique Avancée Analyse PLS-SEM Comprendre, exécuter et interpréter votre modèle d'équations structurelles par moindres carrés partiels. 🧩 Section 1 Qu'est-ce que le PLS-SEM ? Le PLS-SEM (Partial Least…
Annexes
Les annexes constituent une section essentielle d’un travail de recherche. Elles regroupent des documents complémentaires qui facilitent la compréhension du contenu principal sans alourdir le corps du texte. Cette…
Anthropomorphisme et traits humains des robots de service
Accueil – Robots humanoïdes en restauration > Bénéfices & motivations L’ anthropomorphisme désigne la tendance à attribuer à des entités non humaines des caractéristiques humaines (apparence, comportements, intentions,…
Bénéfices et motivations d’utiliser des robots humanoïdes en restauration et en hôtellerie
Accueil – Robots humanoïdes en restauration > Bénéfices & motivations Les robots humanoïdes en restauration commerciale, restauration collective et hôtellerie sont souvent introduits pour leurs bénéfices attendus :…
Choix Méthodologiques en Sciences de Gestion : Méthode Unique, Multi-Méthodes et Méthodes Mixtes
En sciences de gestion, les choix méthodologiques sont essentiels pour structurer et guider la recherche en fonction des objectifs de l’étude, des ressources disponibles et de la nature des questions de recherche. Le…
Comment lire efficacement une publication scientifique en sciences de gestion
La lecture structurée d’un article scientifique est essentielle pour réussir un mémoire de recherche. Ce guide vous explique comment comprendre rapidement une publication, comment en extraire des pistes de recherche, et…
Comprendre et prédire le comportement humain
Dans votre travail de recherche, vous devez souvent expliquer pourquoi des individus acceptent (ou refusent) une technologie, un service ou une innovation. Pour cela, il est indispensable de vous appuyer sur des…
Comprendre l’acceptation des robots humanoïdes dans l’hôtellerie et la restauration
Introduction L’usage des robots humanoïdes dans la restauration collective , la restauration commerciale et l’ hôtellerie s’accélère. Robots cuisiniers, robots serveurs et robots réceptionnistes transforment…
Comprendre l’intention d’utiliser des robots humanoïdes en restauration et en hôtellerie
Accueil – Robots humanoïdes en restauration > Inventaire des antécédents L’arrivée de robots humanoïdes dans la restauration commerciale, la restauration collective et l’hôtellerie transforme en profondeur les…
Comprendre l’utilité d’un travail de recherche
La recherche en sciences de gestion est une activité essentielle pour le développement de la discipline. Elle permet de générer de nouvelles connaissances, de résoudre des problèmes pratiques et de contribuer à la…
Comprendre une analyse PLS - SEM
Guide Méthodologique · Statistiques Avancées Comprendre et interpréter une analyse PLS-SEM Du modèle de mesure aux liens structurels : un guide exhaustif illustré par des résultats réels, conçu pour les…
Conclusion du Travail de Recherche
La conclusion permet de synthétiser l’ensemble du travail réalisé en reprenant les principales étapes de la recherche. Elle doit être concise, structurée et mettre en avant les éléments essentiels sans apporter de…
Construire un modèle théorique : guide complet pour votre mémoire de recherche
Construire un modèle théorique est une étape centrale dans tout mémoire de recherche en sciences de gestion. Il s’agit d’identifier, organiser et relier des variables afin d’expliquer un phénomène observé. Cette étape…
De la revue de littérature au modèle théorique retenu
Objectif : comprendre dans quelles conditions les consommateurs acceptent ou refusent des robots humanoïdes dans trois contextes (robot cuisinier en restauration collective, robot serveur en restauration hôtelière,…
Dimension socio-affective et expérientielle
Accueil – Robots humanoïdes en restauration > Bénéfices & motivations Les recherches sur l’utilisation des robots humanoïdes en restauration, hôtellerie et tourisme montrent que l’acceptation de ces technologies ne…
Discussion des Résultats, Apports, Limites et Voies de Recherche
1. Discussion des Résultats La discussion des résultats consiste à confronter les données obtenues avec les attentes initiales et les conclusions issues des recherches antérieures. Certains résultats seront en accord…
DRA 2025 - 2026
Cette page rassemble toutes les informations nécessaires à la réalisation du dossier de recherche appliquée (DRA) . Elle poursuit deux objectifs : Synthétiser les documents, consignes et ressources de l’unité…
DRA 2025-2026 : Test du modèle et résultats
Analyse PLS Expert - Synthèse Comprendre la Modélisation PLS Expert 1. C'est quoi le "PLS" ? Imaginez que vous vouliez mesurer la "Confiance" d'un client. Vous ne pouvez pas la mesurer directement avec une règle. Par…
Facteurs contextuels d’acceptation des robots de service
Accueil – Robots humanoïdes en restauration > Facteurs contextuels L’acceptation des robots humanoïdes ne dépend pas uniquement des caractéristiques du robot ou des traits individuels des clients. Les recherches…
Facteurs individuels d’acceptation des robots de service
Accueil – Robots humanoïdes en restauration > Facteurs individuels Au-delà des caractéristiques des robots et du contexte de service, les différences entre individus jouent un rôle déterminant dans l’acceptation des…
Hiérarchie des publications scientifiques en sciences de gestion
Cette page a pour objectif de vous aider à comprendre comment sont hiérarchisées les publications scientifiques (ou assimilées) en sciences de gestion afin de mieux choisir vos sources pour un mémoire de recherche (M1…
Horizons Temporels en Recherche en Sciences de Gestion : Études Transversales et Longitudinales
Dans toute démarche de recherche en sciences de gestion, le choix de l'horizon temporel est une décision clé qui influence la manière dont les données sont collectées et interprétées. Ce choix se réfère au moment ou à…
Hypothèses et Modèle de Recherche
Définition et Importance des Hypothèses À la suite de la revue de littérature, les variables clés ayant un lien avec la problématique de recherche sont identifiées. La formulation des hypothèses est une étape…
Identifier un « Research Gap »
🎯 Comprendre et formuler une lacune de recherche Dans tout travail de recherche, qu’il s’agisse d’un mémoire de Master ou d’une thèse , identifier un “research gap” (ou lacune de recherche ) est une étape essentielle.…
L'adoption des robots de service : Modélisation PLS-SEM
1. Introduction : L'émergence de la robotique de service de première ligne L'intégration des robots humanoïdes dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration représente une rupture technologique majeure dans la…
L'introduction du mémoire de recherche
L’introduction du mémoire de recherche est constituée des éléments ci-après, même si leurs intitulés ne doivent pas apparaître dans le document final, chacun de ces éléments doit être présenté : 1. Contexte managérial…
La notion de paradigme
La notion de paradigme a été introduite par le philosophe des sciences Thomas Kuhn dans son ouvrage La Structure des révolutions scientifiques , publié en 1962. Un paradigme est un ensemble de croyances, de valeurs et…
La Recherche en Sciences de Gestion : Un Guide Structuré pour Décider et Agir
La recherche en sciences de gestion est une activité essentielle pour le développement de la discipline. Elle permet de générer de nouvelles connaissances, de résoudre des problèmes pratiques et de contribuer à la…
La validation des outils de mesure :
Pourquoi utiliser l’ACP dans la validation des échelles de mesure ? En sciences de gestion, en marketing ou en sciences sociales, on cherche très souvent à mesurer des concepts abstraits : attitude, confiance,…
Le paradigme constructiviste
Le paradigme constructiviste, en sciences de gestion, s'appuie sur l'idée que la réalité est une construction sociale. Cette perspective est bien illustrée par la théorie ancrée, développée par Glaser et Strauss dans…
Le paradigme positiviste
Le paradigme positiviste en sciences de gestion se concentre sur la recherche de lois générales et de relations causales à travers des méthodes quantitatives. Ce paradigme repose sur l'idée que la connaissance est…
Les Approches en Recherche en Sciences de Gestion : Déduction et Induction
En sciences de gestion, les approches de recherche jouent un rôle central dans la structuration de l'étude. Une approche bien choisie détermine comment les chercheurs passent des concepts théoriques à la collecte de…
Les Philosophies de Recherche en Sciences de Gestion : Fondements et Orientations
L'oignon de la recherche La philosophie de recherche est la pierre angulaire de toute démarche scientifique. En sciences de gestion, elle guide les chercheurs dans leur façon de percevoir le monde, d'interpréter les…
Les Stratégies de Recherche en Sciences de Gestion : Choisir le Bon Cadre pour Répondre à vos Questions
En sciences de gestion, les stratégies de recherche représentent les différentes manières d’aborder la collecte et l’analyse des données afin de répondre efficacement aux questions de recherche. Le choix d'une stratégie…
Méthodologie du Travail de Recherche
Déroulement de l’Étude Expérimentale 1. Le terrain d’investigation L’étude expérimentale repose sur une exploration du terrain afin d’identifier le contexte et les acteurs impliqués. Il est crucial de définir…
Proposition de répartition du nombre de pages
Voici une proposition de répartition du nombre de pages en pourcentage pour chaque section d’un travail de recherche, en fonction du niveau d’étude ( Licence 3 , Master 1 , Master 2 ).
Réaliser un travail de recherche
Qu’est-ce qu’un travail de recherche ? Un travail de recherche est une étude rigoureuse et structurée qui vise à répondre à une problématique en mobilisant une démarche scientifique. Il s’appuie sur une revue de…
Recherche en sciences de gestion
Résultats de la Recherche
1. Présentation des Résultats de la Régression Multiple Dans cette section, les résultats obtenus par la régression multiple sont présentés de manière factuelle, sans interprétation. L’objectif est de fournir les…
Résultats L3 MHR - Hébergement
Analyse structurelle PLS-SEM focalisée sur les bénéfices perçus et les barrières psychologiques liées à l'I.A. 1. Qualité du modèle de mesure (Fiabilité et Validité) Les indicateurs confirment la robustesse des…
Résultats L3 MHR - Restauration
Analyse structurelle PLS-SEM focalisée sur les bénéfices perçus et l'absence d'impact des barrières psychologiques. 1. Qualité du modèle de mesure (Fiabilité et Validité) Les indicateurs confirment la validité des…
Résultats L3 MRC et IHR
Analyse structurelle PLS-SEM focalisée sur les bénéfices perçus et les barrières psychologiques. 1. Qualité du modèle de mesure (Fiabilité et Validité) Les indicateurs de fiabilité sont excellents. Tous les construits…
Revue de littérature
La revue de littérature est une étape fondamentale dans l’élaboration d’un travail de recherche. Elle permet non seulement de contextualiser le sujet de recherche, mais aussi de montrer la connaissance approfondie des…
Risques perçus et objections vis-à-vis des robots de service
Accueil – Robots humanoïdes en restauration > Risques perçus & objections Si les robots humanoïdes peuvent apporter modernité, efficacité et différenciation, la littérature montre qu’ils suscitent aussi de nombreux…
Techniques et Procédures de Collecte et d’Analyse des Données en Sciences de Gestion
En sciences de gestion, les techniques et procédures de collecte et d’analyse des données sont des éléments fondamentaux pour garantir la rigueur et la validité d’une étude. Ces techniques incluent les méthodes…
Test du modèle (régression multiple) : code et résultats
🎯 Objectif de la page Un modèle statistique n’a de valeur que si l’on vérifie qu’il tient la route : qualité d’ajustement, cohérence des relations estimées, absence de biais majeurs, et diagnostics minimaux…
Variables modératrices du lien entre antécédents et intention d’utiliser des robots
Accueil – Robots humanoïdes en restauration > Variables modératrices Les travaux sur les robots de service en restauration commerciale, restauration collective et hôtellerie ne se limitent pas à identifier des…